定番＊カレイの煮付け

定番＊カレイの煮付け
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

定番のおかずです＊
とっても簡単！
(1人分=約190kcal)

★材料

(2人分)

  • カレイ

    2切れ

  • ねぎ

    1本

  • しょうが

    １かけ

  • Ａ水

    1カップ

  • Ａしょうゆ

    大さじ2

  • Ａ酒

    大さじ2

  • Ａみりん

    大さじ2

  • Ａ砂糖

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    1．ねぎは4㎝長さに切り、しょうがは薄切りにする。小鍋にしょうがとＡを入れ煮立たせる。

  2. 2.

    2．カレイに切れ目を入れ、1の小鍋に入れ、ねぎも入れて中火で10分ほど煮る。

★ワンポイントアドバイス

＊しょうがはチューブのおろししょうがでもOKです。(大さじ1/4くらい)
＊ときどきゆすって煮汁を全体にかけてください。
＊ねぎはなければなくてもOK。しょうがもなくても…でもあったほうがおいしい～！

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

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