鶏むね肉と野菜蒸し　ねぎ味噌タレ

鶏むね肉と野菜蒸し　ねぎ味噌タレ
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

鶏胸肉を使用したヘルシーメニュー。
ネギ味噌タレがポイント！

★材料

(2人分)

  • 鶏むね肉

    1枚

  • キャベツ

    1/4個

  • 人参

    1/4本

  • 酒

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • ねぎ（青い部分）

    1本分

  • A味噌

    大さじ1

  • Aみりん

    大さじ1

  • Aしょうゆ

    小さじ1

  • Aゴマ油

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏むね肉は皮を剥いで食べやすく切る。キャベツはざく切り、人参は細切りにする。

  2. 2.

    鍋にキャベツ、人参、鶏むね肉を入れ、酒、塩コショウをふって火にかけ弱火で15～20分蒸す。

  3. 3.

    ねぎはみじん切りにしAと混ぜ、ラップをせずにレンジ（600W）で１分加熱する。

  4. 4.

    皿に２を盛り、３をかけていただく。

★ワンポイントアドバイス

厚手の鍋がオススメ～！

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

管理栄養士＊フードコーディネーター 「こころも体もよろこぶ簡単ごはん」 を提案中。 「電子レンジで作る基本のおかず」「デパ地下みたいなごちそうサラダ　ベストレシピ」（宝島社）「遅夜ごはん（宝島社）」などなど 発売中です！ よろしくお願いします(*^^*)