人参の和風みそポタージュ

人参の和風みそポタージュ
  1. おいしそう！

料理紹介

人参と味噌の和風なポタージュです！

★材料

(2人分)

  • にんじん

    1本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • だし汁

    1カップ

  • 塩

    少々

  • 豆乳

    （50ccくらい）

  • 味噌

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんじんは小さく乱切り、玉ねぎは薄切りにし、だし汁、塩少々で柔らかくなるまで煮る。

  2. 2.

    ブレンダーまたはミキサーにかけ、豆乳を加え再度火にかける。味噌を溶く。

★ワンポイントアドバイス

　

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

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