卵とレタスの中華スープ

卵とレタスの中華スープ
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    おいしそう！

料理紹介

レタスと卵の中華スープです。

★材料

(2人分)

  • レタス

    4枚

  • 卵

    1個

  • 鶏がらスープの素

    小さじ2

  • 酢

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • ごま油

    小さじ1/2

  • 青ねぎ（小口切り）

    適宜

  • ラー油

    あれば

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レタスは１cm幅に切る。卵は溶いておく。

  2. 2.

    鍋に湯2カップを沸かし、鶏がらスープの素と酢を入れる。レタスを加え、溶き卵を少しずつ加えざっと混ぜる。

  3. 3.

    塩こしょうで味をととのえ、ごま油を加える。

  4. 4.

    器に注ぎ、青ねぎを散らしラー油をかける。

★ワンポイントアドバイス

　

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

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