トンカツ用ロースでも柔らかく焼けます！レシピあり

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おいしそう！

今日は、ロシア、フランス、シンガポールからお客様でした。英語、もっと勉強しなくちゃなぁ来年こそ！？美養フードクリエイターの岩田まなみです。硬くなりがちな豚肉。トンカツ用のロース肉も、”休ませる”ことでしっとりと焼き上がります！オーブンは必要ありません。フライパンでＯＫこんな綺麗な焼き上がりポイントは、”休ませる”こと。フライパンで焼き色をつけたあと ......