レシピブログ
昨日は、9日のZoomでお料理教室のリハーサル! 夜の10時近くに生姜焼きを焼いて食べるという とても楽しい体験をしました(笑) 美養フードクリエイターの岩田まなみです。 時間があるといろいろやりたくなるもので… 久しぶりに塩辛を仕込みました。 【材料】 スルメイカ 2ハイ みりん 大さじ1/2 塩 【作り方】 まずは、イカをさばいてワタと身に分けます。 ワタ2つに対して......
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