旬を味わう「たけのこ」

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おいしそう！

日中は汗ばむくらいの陽気でしたね。たけのこが大好きなので… 今月の季節のお料理教室でも使っています。ちょうど、千葉に行く用事があり、朝もぎの生でも食べられるたけのこが買えたのでわが家の木の芽とEVオリーブオイルであえて、たけのこサラダに程よい歯ごたえ、甘味、たけのこの香りたけのこって、そのまま食べるより、断然木の芽と和えたほうが美味しくなるの。木の芽とたけのこ......