今月の季節のお料理教室

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おいしそう！

肌寒い週末でしたね。今月の季節のお料理教室ご参加ありがとうございました！白子の新玉ねぎとケイパーの煮込み繊維が柔らかく、とろける白子の新たまねぎ新玉ねぎの水分だけで煮込み、塩味はケイパーの塩漬けで！ケイパーって、つぼみなので、華やかな香りがします。白子の新玉ねぎの繊細な柔らかさと甘さによく合いました。鰹と春野菜のカルパッチョ生姜醤油やポン酢で食べる鰹もと......