アプリコットのシャーベットレシピあり

先日親戚から（庭で作るオーガニックの）杏を何キロか頂きました。痛んでしまうまでに色々作らなくちゃ！と思って、昨日の雷雨で気温がほと …...

東南フランスの生まれ育ちの画家。起業をして、翻訳家通訳者としても活躍しながら、震災後料理研究家になった。服部学園でプロヴァンス料理特別講座、パティスリー特別講座を任せられ、「みんなが笑顔になるフランスの定番おやつグテ」「マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット」の著者。

マリエレーヌさん