Glace aux marrons et au rhum マロンとラム酒のアイスクリームレシピあり

年末の味と言えばマロングラッセ、、、かな？フランスでも日本でもやはり秋からマロンを食べ、年末になるといつもと違うマロンレシピに挑戦 …...

東南フランスの生まれ育ちの画家。起業をして、翻訳家通訳者としても活躍しながら、震災後料理研究家になった。服部学園でプロヴァンス料理特別講座、パティスリー特別講座を任せられ、「みんなが笑顔になるフランスの定番おやつグテ」「マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット」の著者。

マリエレーヌさん