お隣さんの味【白ナスとズッキーニの韓国風冷製】レシピあり

0

おいしそう！

本格的なキムチに出会ったのは高校生の頃。韓流ブームのずーっと前。田舎ではまだ、本格的な焼肉屋さんも珍しかった80年代の半ば。下宿の近くに、とても清潔な、白い、小さなキムチ屋さんがあった。毎日、一生懸命、何かの漬け込みをされていて、ひと時も手を休めず、美味しそうな香りがしていた。 1人で買いに来る女子高生が珍しかったのか、「これを食べてごらん」「あれは食べた？」と、いつも申し......