白い季節【鱈と白インゲン豆のグラタン】レシピあり

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おいしそう！

目で味わう、というけれど、色で料理を作ることもしばしば。そう言えば、ばあちゃんもそうしてたっけ。吐く息も白くなる季節。白い料理が食べたくなる。ちょっと前の朝ドラ。ワタシも子どもの頃はご多聞にもれず『赤毛のアン』にカブれていて笑。自然豊かな雪国の冬は、むしろ『赤毛のアン』や『大きな森の小さな家』(『大草原の小さな家』シリーズ)の景色を妄想するに笑充分な環境だ......