タケノコ生活【わが家風たけのこ御膳】レシピあり

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おいしそう！

「タケノコ生活」この言葉がわかる人って、今どれくらいいるんだろう… わたしたちの世代でも、歴史の話。戦後の食糧難。都市部に住む人たちが、わずかに手元に残った衣類を、まるでタケノコの皮を一枚一枚はぐように、食料と交換し、なんとかしのいだ。想像を絶する、苦しい暮らし。そんな時代は二度と来ませんように。 …ただ、いまは豊かな戦後の後の長い不況。貧しさのカタチは見えなく......