おかずの味【鶏肉の辛子揚げ】レシピあり

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おいしそう！

子供の頃、新聞の料理欄が好きで。ちょっと変わった料理法や知らない国の料理。でも読者が手に入れられる素材で、小さなコラムにおさまるカンタンな手順。切り抜いてたノート、どこへやっちゃったっけ？これもそんな料理欄で覚えた料理。 …ただ実は、ホンモノがこんな揚げものだったか、ピカタみたいに焼いてたのか、はたまた豚だったのか鶏だったのかすら今や定かでなく笑。下味が辛子醤油だけ、という所だ......