レシピブログ
今日はハーブソルトを使ってハムを作ります あっさりとした鶏胸肉のハム、なかなか既製品では売ってないですよね 淡白な鶏胸肉にハーブの旨みをタップリと染みこませてから仕上げるハムです ハーブソルトの作り方は以前にご紹介しました ハーブソルト 胸肉は包丁で開いて、このような状態にしてから使います、開いた胸肉の両面にハーブソルトを タップリと摺り込み、できれば・・・ ...
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。