久々、ホシノ天然酵母でハード系パン

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おいしそう！

昨日から久々にホシノ天然酵母を仕込みました♪ 自家製酵母には手を出さない・・と今のところ決めているので、もっぱらホシノさんに頼ってます＾＾ここのところ、酵母をおこしても期限内に使いきれないことが多かったので・・・そう思ってなかなか腰が上がらなかったパン作りですが、久々に奮起しましたでも・・・ベンチタイムの前の作業を一工程間違えてしまいましたm(・・・ ...