今日のハーブはコリアンダー　～うどんで和風ボロネーゼ～レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

うどんで和風ボロネーゼ今日はコリアンダーについてですコリアンダーはお料理がお好きな方には結構人気のハーブだと思います特有の臭いがあるので、苦手な方も見えますが・・・実は、昨日ご紹介のフェンネルと同じセリ科の植物で、似た成分もあります胃を強くしたり、腸内のガスを排出する働きはまさに同じような感じです大きく違うのは、残念ながらコリアンダーは一年草・・・ ...