醤油麹を使って色々おかず♪ レシピあり

醤油麹を使って色々おかず♪
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    おいしそう!

塩麹のつぎは醤油麹 すっかりブームに乗ってます^^ 先日仕込んだ、hannoahさんに教えて頂いた醤油麹の美味しさに、すっかり ハマっています~ こちらは茄子の炒め物。 味噌と醤油麹で味付けした美味しい~炒めものに なりましたよ♪ 思いつくままつくったので分量は計量していません^^; 醤油麹鶏の紫蘇チーズ重ね焼き こちらは醤油麹で漬・・・ ...

mesonさん

mesonさん

調理師・クシマクロビフードコンシェルジェ・ハーバルセラピスト、アロマセラピストなどの資格をもつ主婦です。