レシピブログ
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先日、地元の名産「守口漬け」を頂きました ご存知ですか? たっぷりの酒粕を使った濃厚なお漬物で、とっても美味しいんです! その粕があまりにたくさん袋に入っていて、廃棄するのも勿体なく^^; ちょっとしたエコ料理をしてみました 材料 長茄子 2本 枝豆(中身) 15粒くらい 守口漬けの粕 大匙2 茄子は乱切りにして、水にさらしてアクをとる・・・ ...
茄子と豚しゃぶ肉のポン...
ヘルシー♪茄子のシソ巻...
常備菜★鶏肉と茄子と蓮...
鯛と茄子の白だしさっと...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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