お肉なし☆茄子の葱味噌風

お肉なし☆茄子の葱味噌風
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    おいしそう！

ちょっと季節も外れてきましたが・・茄子のお料理です。 コッテリと、お味噌味にしてみたかったのですが、大豆ミートも雑穀も使わずにタップリの葱だけで、葱味噌風に味付けしました。生姜、葱、出汁、酒、醤油だけしか使っていないのですが、炒め方を工夫して結構そ......

mesonさん

mesonさん

調理師・クシマクロビフードコンシェルジェ・ハーバルセラピスト、アロマセラピストなどの資格をもつ主婦です。