量はお好みで変えることができます、仕上げの黒胡椒もお好みで省略して下さい、このままスイーツとしてもOK!パンやクラッカーと一緒にお洒落にアレンジして下さいね♪
★材料
クリームチーズ
40g
グレープフルーツ(ホワイト)
40g
黒胡椒
少々
レモンバームの葉(あれば)
少々
★作り方
(5~15分)
1.
グレープフルーツは皮と薄皮を取り除き種もとっておく
2.
クリームチーズを少し柔らかくしておいてからグレープフルーツを入れてよく混ぜる
3.
この状態まで
4.
お皿に盛ったりパンに塗って、黒胡椒を少し振って出来上がり、レモンバームを添えると香りが一層良くなります
柑橘系と乳製品は分離のイメージですが、爽やかに頂けるお勧めレシピです