今日はガトーバスクを焼きました!
フランス南西部の焼き菓子だそうです
レモンの皮がたっぷりなサブレの中にクレームパティシエールがたっぷり!
本当は大きなマンケ型で焼くんだけど、
ミニサイズでたくさん作ってみました!
サックリ!
クリームとろーん!
おいしっ!!!!
大きく焼いて、切り分けるのも魅力的だなあ。
中にクリームが入っているのでひとつひとつがこんなに分厚い!
今までいくつか簡単なレシピを......
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毎日を美味しく楽しく・・・
女の子を満喫したいのです。
ジュニア野菜ソムリエ・フードインストラクターの資格を取得しました!