パン・ド・ジェンヌ　と　そら豆☆ レシピあり

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おいしそう！

今日は「パン・ド・ジェンヌ」というアーモンドの風味がする焼き菓子を焼きました！これは１９世紀から作られていたらしいです・・・そんな昔から大切にされていたレシピだと思うと何だか作りながらもトクベツな気分になりますアーモンドの風味と書きましたが、マジパンペーストをたっぷり練りこんだしっとり生地のお菓子です。シンプルだけどとっても優しい。底に敷いたスライスアーモンドが香ばしくって素敵な......