ビッシュ・オ・ピスタシュレシピあり

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おいしそう！

「ビッス・オ・ピスタシュ」はピスタチオペーストを使ったスポンジを使ったケーキです！マジパンペーストも練りこんでいるので、しっとり、でも表面は少しさくっと感がありました成型が難しかった・・・もっとキレイなドーム型にしたかったなあ。でもとっても美味しいスポンジ生地に大満足★ いつも自分でロールケーキを焼くときはスフレ生地かシフォン生地にしちゃうけど、「ビッシュ・オ・ピスタシュ」みた......