ストウブで天狗かぼちゃの煮物

0

おいしそう！

先日帯広へ行った時に買ったかぼちゃです。おもしろい形で「天狗」という品種です。初めて見ました～。切ってみるとこんな感じ素材の味を食したかったので煮物にしました。お鍋は野菜料理がお得意のストウブです!!みずみずしさを感じたかぼちゃだったので、お酒少々+はちみつで取り合えずコトコト。お鍋が温まったところで様子を見ると思った程お水が出ていないのでしょう油+お水を足しました。今回はあえてダシは入れてませ......