紅白トマトかんてんレシピあり

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おいしそう！

トマトで２色の寒天を作りました。どちらも同じトマトで作ってます。色はちがうけど、作り方はほとんど同じです。赤い寒天は、ミキサーにかけたトマトをザルでこして作ります。透明な寒天は、ミキサーにかけたトマトを布巾（ふきん）でこして作ります。つまりザルでこすか、布巾でこすかの違いです。布巾でこすと、白ワインみたいに透明な液体が出てきます。今回は大玉トマトを５個つかって、透明な液体が３５０ｃｃ......