バレンタインも和菓子で・・・

チョコレートはテンパリングの工程が肝心。家庭で手作りすると、白い粉が吹いたようになって、いかにも素人っぽくなるのが難しいところ。でも、和菓子で作ると初心者でも、失敗せずに簡単にできるし、見た目もバッチリ。今年のバレンタインは、これで決まりよ。 ...

和菓子作り大好きが高じて、和菓子教室「Bluebell]を開いています。

azukimatchaさん