唐揚げ

唐揚げ
  1. おいしそう！

料理紹介

★

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    300g

  • 片栗粉

    適量

  • Ａしょうゆ

    大1と½—

  • Ａ酒

    大1

  • Ａにんにくすりおろし

    適量

  • Ａショウガすりおろし

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉を一口大に切る
    Ａでよくもみこんで、15分おく

  2. 2.

    余分な水分をキッチンペーパーでふきとる
    鶏肉に片栗粉をまぶし、軽くはたく

  3. 3.

    揚げ油を中温に熱し、鶏肉を揚げる

★ワンポイントアドバイス

味濃い方が◎

舞さん

舞さん

自分の記録用にshioriさんレシピを記録してます。