豚ひき肉&豆腐×生姜×野菜餡掛けレシピあり

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おいしそう！

さて今月のスパイス料理第2弾という事で、テーマは「ねりスパイス大活躍！にんにく&しょうがたっぷりレシピ」。前回はにんにくを使用したお料理にしました。今回はしょうがをたっぷり使用した豚小間とお豆腐を使用した、冬に美味しい野菜あんかけです。ちょっと見た目がうまく撮れず… でもとても美味しいです！豚小間の臭みや油感が豆腐で打ち消され、あんかけの温かさと野菜の甘さが......