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今日は ストロベリーレアチーズケーキ レシピのご紹介です♪ 4月前半のレッスンでお教えしたもの。 メレンゲ仕立てのふんわり軽いレアチーズケーキ に 古都華のジュレ をたっぷりのせて。 春らしい軽い味わいに仕上げました。 きれいに仕上げるには、正確なゼラチン量と 丁寧な作業がポイントとなります。 ★ストロベリーチーズケーキ★ ★★★レシピ★......
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