レシピブログ
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今日はねぎ餅のご紹介です♪ またしばらく台湾ネタに戻ります~ 中華圏の庶民のおやつ、 ねぎ餅 。 今まであまりおいしいと感じたことがありませんでしたが 台湾の道端で売っているものはなんか違う~~ 食感といい、ねぎの香りといい、塩加減といい 全ての調和がとれていて、なんとも言えないおいしさでした。 秘密はこのテクニックでした。 ★ねぎ餅★ ★★★★レシピ★★★★18cm2枚分 小麦粉・・・150g ......
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お肉なくてもうまっ!ね...
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