♪甘梅干しの漬け方①★梅の選別・追熟・下漬け★梅仕事2015♪

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おいしそう！

今日は甘梅干しの作り方① のご紹介です♪ 昨年は引っ越しで忙しく、余裕がなかったので一年ぶりの梅仕事。今年も甘梅干しを付けることにしました。過去の記事の定番梅干し＆スイートサワー梅干しスイートサワー梅干しの方です。より親しみやすく、甘梅干しに改名♪ ★甘梅干しのつけ方①★下漬け ★★★★レシピ★★★★２ｋｇ分梅・・・2ｋｇ塩・・・400ｇ ※梅の20％湯冷ましの水、もし......