♪凝固剤の使い分け③板ゼラチン★二層のコーヒーゼリー★♪

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おいしそう！

今日は板ゼラチンのご紹介です♪ 凝固剤の使い分け③ 板ゼラチン。凝固剤の中で最も使用頻度が高い、板ゼラチン。店でも使わない日はありません。板ゼラチンを使う最大のメリットは「材料の味を変えず、凝固力だけを使える」こと。フルーツ、乳製品、チョコレートそれぞれの持ち味を最大に生かすお菓子作りが出来ます。今日はシンプルに、ミルクゼリーの作り方でご紹介♪ ★二層のコーヒーゼリー★ ★★★★......