★スパイシー＆ヘルシーレーズンディップ★

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おいしそう！

料理紹介

カリフォルニアレーズンの甘みを生かした、ディップレシピのご紹介です♪
スパイスを効かせて、レーズンの甘みを引き立てました。
2晩水切りをすると、チーズと同格の濃厚さ。
クラッカーに、パンにぴったり！

★材料
(4人分)

プレーンヨーグルト
1パック（450ｇ）
カリフォルニアレーズン
50ｇ
シナモン、クミン
少々
メープルシロップ、はちみつ
少々
くるみ（ローストする）
適宜

★作り方
(5～15分)

1.
ヨーグルトにレーズンを混ぜ、ペーパータオルを敷いたざるにあけ、冷蔵庫で2晩水切りする。
2.
ローストしたクルミ、シナモン、クミンをトッピングする。
3.
クルミ＆シナモン＆メープルシロップをほんの少し。
濃厚な味わいに、メープルの香りが合う！
4.
クミンほんの少し＆はちみつ
インドっぽい、エキゾチックな味わいになりました。

★ワンポイントアドバイス

そのまま食べても、クラッカーなどに乗せても♪
混ぜて水切りするだけ、の簡単レシピ。
パーティの一品には、手間がかからずおすすめです。
是非おためしください！

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: 緒方　亜希野さん

生駒のお土産グランプリ『たけひめプリン』製造及びお菓子の教室を運営。商品開発や食育セミナーなど食に関わる様々なお仕事をしています。家庭でのお菓子作りのヒントを中心に、お仕事について、日々のお料理、その他興味を持ったもののいろいろをご紹介します♪

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