茄子のホタテソテー巻き

13

おいしそう！

前菜にも使えそうなこのお料理ちょうどお刺身用のほたての貝柱があったのでソテーして茄子でくるっと巻いちゃいました茄子は薄めにスライスした方が巻きやすいですよ私は5ｍｍ位にカットっしました＊材料＊貝柱８つ茄子２本（縦5ｍｍにスライスする→水に少しつけてあくを抜き、水分を拭いておきます）プチトマト８つ（細かく刻みます）ハーブ塩適量オリーブオイル小さじ1 スダチ......

※このブログ記事は削除されました

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: たえママさん

野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、パンマイスターのたえママです♪ 日本野菜ソムリエ協会認定お料理教室bonito bonita!　（ボニートボニータ）主宰。紫外線に当たれない難病の息子を持つ二児のママです。「子育てしながら自分育て」を実感、毎日感謝しながら楽しく過ごしているよ！家族の為にも自分のためにもアンチエイジングに燃えているママです。。。