今年の梅干しレシピあり

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おいしそう！

今年も梅を漬けました。＾＾ 6月中旬頃、うちの庭木の梅の実を収穫。たくさんあると思ったのに去年、父が梅の木を丸ハゲに剪定したものだから梅の実は、あまり生ってませんでした。(^o^;) 丸ハゲにしないでって言ったのに。 ①今年はこれだけ。約1キロ。これを洗って乾かしヘタをとる。（6月12日） ②梅1キロに対し、塩130ｇ、焼酎１尺(約１０cc)を入れて梅酢が上がって......