シュークリーム風作り(卵白編) レシピあり

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おいしそう！

シュークリーム風作りの記録。前回は全卵で作りましたが今度は卵白。今回もシュークリーム本来の作り方ではないのですが色々なレシピを参考に私なりにチャレンジしてみました。 🍀卵白でシュークリーム風全卵で作ったシュー生地と比べると脂質が少ない分シュー皮のふんわり感は少し落ちますが卵白だけでもいい感じに仕上がりました。(＾＾) 仕上げに少し粉糖をふってみました。《材料》 ......