とびうおの照り焼き丼レシピあり

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おいしそう！

とびうおの照り焼き丼を作ってみました。 🍀とびうおの照り焼き丼とびうおは下処理されていたのでそれを三枚におろして腹骨も取り肩身を２等分にしました。 (身の中央にある小骨も取っておいた方が食べやすいかもです) 軽くお塩をふって5分おき出てきた水分をキッチンペーパーで拭き、片栗粉を塗し余分な粉をはたいたらあたためたフライパンに並べて弱火で焼き上下を返して焼いたら混ぜておいた......