えのきたけ1パックで、極上ごはんのおとも。自家製なめたけ。レシピあり

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おいしそう！

えのきたけがとても安かったので買ってきたのですが、、、何にしよう？お鍋には欠かせないけれど、特に好きでも嫌いでもないフツウ食材。（失礼。）少しずつお味噌汁に入れたり、和え物にしたり、ホイル焼きの具にしたり？色々使い道はあるけれど、、、主役になれない子。あぁ、おいしいごはんがあるんだった～。ならば、久々になめたけ作ろう！というわけで、正真正銘、えのきたけが主役の・・・自家製なめたけに。えのきたけ1パ......