せりしらすのっけごはん レシピあり

せりしらすのっけごはん
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    おいしそう!

せり・・・春の七草ですね。1月~4月くらいが旬です。スーパーに売っていて、もうそんな季節なんだな~と思ったので、買ってきました。せりって、こんなヒョロヒョロで薬味にしかならない感じですが、実はかなり栄養あるんですよ。風邪予防にもいいし、冷え性にもいいの。そんなわけで、さっとゆでて、しらすと一緒にごはんにのせました。せりしらすのっけごはん☆2人分☆せり・・・・・・・・・・・・1束しらす・・・・・・・......

森崎 繭香さん

森崎 繭香さん

フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 カフェやレストランでの経験をエッセンスに加えながら、自宅でも作りやすいレシピを心がけています。 ☆著書「あんこのおやつ」「焼かないケーキ」「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」「豆腐クリームの絶品レシピ」他多数