レシピブログ
今日は1月7日。人日(じんじつ)の節句です。朝に七草粥を食べる風習があり、1年の無病息災を願います。1月7日というのは松の内の最後の日ということもあり、お正月のご馳走で疲れた胃をを休める効果もあります。・・・と、いつになく、マジメ。笑。でも、たまにはマジメなことも言うんですよ。・・・念のため。。対策講座を担当している「フードコーディネーター試験」ではこんなことも勉強するのです。日本の伝統や食文化だ......
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