MayucafeCookingSchool 中国茶&飲茶Lesson、初日終了しました!

MayucafeCookingSchool 中国茶&飲茶Lesson、初日終了しました!
  1. 1
    おいしそう!

MayucafeCookingSchool 中国茶&飲茶レッスン、本日第1回目が終了しました。中国茶のゆうこ先生とのコラボレッスンです。メニューは・・・小籠包(ショウロンポウ)、揚げ春巻、ふわふわ卵白とホタテのあんかけ炒飯。小籠包は皮から手作りして、皆さんで包んでいきます。今日の生徒さんたち・・・「蒸し餃子や肉まんは作ったことがある」という方も数名いらっしゃいましたが、小籠包を作るのは初めての方ば......

森崎 繭香さん

森崎 繭香さん

フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 カフェやレストランでの経験をエッセンスに加えながら、自宅でも作りやすいレシピを心がけています。 ☆著書「あんこのおやつ」「焼かないケーキ」「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」「豆腐クリームの絶品レシピ」他多数