アボカド&明太子、大好きな組み合わせです。
おつまみでもいける一品をトーストにしました♪
★材料
(1人分)
アボカド
1個
明太子
1/2腹
■マヨネーズ
大さじ1
■レモン汁
少々
■ブラックペッパー
お好みで
粉チーズ
お好みで
お好きなパン
1人分
★作り方
(5~15分)
1.
アボカドは種を取って、スプーンで中身を取り出し、1cm角(食べ易い大きさ)に切っておく。
2.
明太子は袋から出しておく。
3.
ボウルに1と2、■の調味料を入れて混ぜ合わせ、パンに乗せる。
4.
お好みでブラックペッパー・粉チーズを振る。
5.
トースターで焼いて完成!
ボウルで混ぜる時はやさしく。
アボカドの形を残した方が食べ応えもあるので、オススメです。