自家製ピクルス

自家製ピクルス
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

簡単でめちゃめちゃ美味しいピクルスです！
おつまみやお弁当にも！
⚠️QCを使っています

★材料

(2人分)

  • 好きな野菜

    好きなだけ

  • 酢

    150cc

  • 水

    150cc

  • 砂糖

    大さじ3

  • 塩

    大さじ1/2

  • 鷹の爪の輪切り

    1本

  • 粒マスタード

    大さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小ソースパンに野菜以外の材料をすべて入れ、加熱する(火加減6)

  2. 2.

    砂糖と塩が溶けきったら加熱を止める

  3. 3.

    ビンに好きな野菜を詰めて②のピクルス液を入れたら完成！(冷蔵庫に入れておく)

★ワンポイントアドバイス

換気扇は必ず回してください笑