サックリ酒漬け天ぷらレシピあり

0

おいしそう！

お酒にあう天ぷらを作ってみました【作り方】 ①米茄子・レンコンを日本酒・和風だしの基・豆板醤に一晩漬けておく。 ②衣をつくる。ボウルに薄力粉・日本酒・水・塩を混ぜ、クッキングペーパーで軽く水分を拭き取った①を入れる。 ③フライパンに揚げ油を熱し、②を揚げる。天つゆなしで食べれる簡単おつまみです。衣に日本酒を入れることでカラリとした仕上がりにワイン片手に揚げたてをパクリ。（しかも朝......