猪肉料理その3（カレー牡丹鍋）レシピあり

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おいしそう！

シシ肉のカレー鍋。今回はちょっとカレーを入れすぎ。とろみが付きすぎてしまいました。野菜を入れ、弱火で蒸し煮して水分を出してから、足りない分の水と固形コンソメのもとを入れ、沸騰したら猪肉を入れ、火を通す。カレー粉を入れて、塩こしょうで味を調えて出来上がり。すみません、水や調味料は目分量です（汗）今回の具は、猪肉、白菜、葱、人参、じゃがいも、シメジ、くずきり。これだったら猪肉もまったく抵抗なく食べら......