今年も味噌を仕込みました レシピあり

今年も味噌を仕込みました
  1. おいしそう！

（日付をさかのぼって書き込んでいます） 今年も、味噌を仕込む季節がやってきました。 これまでも何度か、書いてたんですが、ほぼ毎年、自家製味噌を仕込んでいます。 仕込むのは1〜2月の寒い時期。 大豆を前日に水につけて、朝から水煮にして、つぶして......

YUMIZOさん

YUMIZOさん

食べるの大好き、作るの大好きです。 パン、ケーキ、グルテンフリー、チャヤマクロビオスティックスイーツの料理教室、「15-Kitchen（いちごキッチン）」を主宰しています。