チョコミントのパンナコッタ レシピあり

チョコミントのパンナコッタ
  1. おいしそう！

イタリア料理の教室で習ったレシピがベースになっています。 チョコミント味は好き嫌いが分かれますよね？ イタリアの南のほうでは、暑さをミントのハーブでやりすごします。 ミントは、料理に、デザートに、飲み物にと、とっても好まれているハーブなのだとか。 教室では、ミントシロップを使いましたが、我が家ではミントリキュールがあったので リキュールを火にかけてアルコール分を飛ばしてから使用します。 パ......

koppyさん

koppyさん

体に良くて美味しいものが大好きな食いしん坊です。 フードコーディネーターとして、レシピ開発やレシピ原稿制作などをしております。 食べることが自分の体と生活を作る。食べることは生きること。大事にしたいですね。 頑張りすぎずマイペースが基本。 自分の体に耳を澄ませて毎日の食事を考えています。