今年も「おみそ」を仕込んだよ！みそづくりの手順などご紹介しますレシピあり

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おいしそう！

少し前の話ですが、今年もやりました！「みそづくり」。（なかなか日記が追いつきません…）昔はみそも各家で仕込んでいたりもしたのでしょうが、今はみそを仕込むおうちも少ないのではないでしょうか。特に都市部なら、むしろグルメとか食にこだわりのある人が作る感じですね。でも、みそづくり、敷居が高いように思うかもしれませんが、案外簡単ですし、買うよりも美味しいおみそが1年分ぐらい出来上がるので、コスパも......