レシピブログ
こんにちは、keiraです。パソコンが壊れてしまってレユニオン滞在中に書けなかったことをしばらく書いていきたいと思います。 今日はバニラについて。 レユニオンのバニラ バニラビーンズが使われているコンビニスイーツなどで見かけるのはマダガスカル産やタヒチ産のもの。ほかにはインドネシアなども産地だそうですが、レユニオンも少量ではあるもののバニラを生産しています。 レユニオン産はブルボンバニ......
ブランデーで風味豊かに...
豚バラと豆苗の酒蒸し
乗せてトースターでほっ...
プラム酒
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